Как выбрать качественные заточные устройства для слайсеров: советы и рекомендации

без крышкидля слайсера (FAC) F250I - F275I - F300E - F300IFAC:LF-5100767,LF3701001,LF5100767..
15 746р.
В корзину
информация отсутствуетESSEDUE:LF-5005355..
10 365р.
В корзину
информация отсутствуетFAMA:LF-5011689I.G.F:LF-5011689..
15 368р.
В корзину
информация отсутствуетOMS:LF-5015927..
0р.
В корзину
информация отсутствуетNOAW:LF-5018261..
38 550р.
В корзину
информация отсутствует..
20 825р.
В корзину
per AFFETTATRICE MONDIAL 300..
13 144р.
В корзину
информация отсутствуетCELME:CLAFFI0300..
5 238р.
В корзину
информация отсутствуетOMAS:LF-5100205..
69 003р.
В корзину
информация отсутствуетOMS:LF-5100568..
14 507р.
В корзину
информация отсутствуетESSEDUE:LF-5100835..
2 541р.
В корзину
информация отсутствуетSWEEDLINGHAUS:LF-5100839..
23 456р.
В корзину
информация отсутствуетNOAW:LF-5100956..
9 412р.
В корзину
информация отсутствуетOMS:LF-5101120..
16 870р.
В корзину
информация отсутствует..
49 065р.
В корзину
hole for threaded shaft 10 mm. for SLICER model 370MARWEL:LF-9000025..
21 571р.
В корзину
for AV30-AV33-AV35-NS30-NS33-NS35-AZ EKOMARWEL:LF-9000026..
40 262р.
В корзину
for SLICER models MONDIAL300-MONDIAL330-MONDIAL350 BETA300-BETA330-BETA350FRIGINOX:0002RHENINGHAUS/TECMAL:LF-9000043,LF9000043..
8 517р.
В корзину
for SLICER models HF-LUXORRHENINGHAUS/TECMAL:LF-9000044..
12 373р.
В корзину
with plastic cover shaft dia 10 mm. for SLICER model STELLINARHENINGHAUS/TECMAL:LF-9000045..
7 005р.
В корзину
for SLICER model ARGENTARHENINGHAUS/TECMAL:LF-9000046..
8 922р.
В корзину
for SLICER model 350 bentNOAW:LF-9000028,LF-9000054..
13 176р.
В корзину
shaft dia 12 mm. for SLICER model 300 bentNOAW:LF-9000057..
8 822р.
В корзину
para CORTADORA modelo 220GF-250GF-275GFOMAS:LF-9000058..
0р.
В корзину
without cover mounting distance 89 mmдля GE,FA220 Celme (50127), для GE250/GE275/GE300CELME:50127..
5 478р.
В корзину
информация отсутствуетRGV:LF9701010,9875..
2 564р.
В корзину
version with microswitch for SLICER models HLC350-HLC370OMAS:LF-9000034..
64 905р.
В корзину
информация отсутствуетITALIANA MACCHI:LF-5008436..
14 461р.
В корзину
without cover hole for shaft 8 mm. for new vertical nad bent models for SLICER se..
29 883р.
В корзину
информация отсутствуетCELME:LF-5100362..
11 781р.
В корзину

Профессиональные слайсеры — незаменимая техника на кухнях кафе, ресторанов и предприятий питания. Чтобы оборудование работало эффективно и долго, необходимо регулярно поддерживать остроту лезвий. Для этого применяют специальные заточные устройства, которые позволяют быстро и качественно восстанавливать режущие свойства ножей.

Почему важно использовать оригинальные заточные устройства?

Выбор правильного заточного устройства — ключ к поддержанию высокой производительности слайсеров. Оригинальные изделия от проверенных брендов, таких как FAC, FAMA и Friginox, гарантируют:

  • Максимальную точность заточки без повреждений ножа.

  • Совместимость с конкретными моделями слайсеров.

  • Использование высококачественных материалов, обеспечивающих долговечность.

  • Простоту и безопасность в эксплуатации.

Некачественные или универсальные заточные устройства могут привести к ухудшению качества нарезки, ускоренному износу ножей и даже повреждению самого оборудования. Поэтому выбор в пользу оригинала оправдан с точки зрения надежности и экономии.

Основные виды заточных устройств для слайсеров

Современные заточные устройства делятся на несколько типов в зависимости от конструкции и способа работы:

  • Механические устройства — просты в использовании и подходят для регулярной заточки в небольших объемах.

  • Электрические заточные системы — обеспечивают быстрый и равномерный результат, экономят время оператора.

  • Устройства с охлаждением — предотвращают перегрев ножа во время заточки, что продлевает срок службы лезвия.

Выбор устройства зависит от интенсивности работы слайсера и специфики бизнеса. К примеру, рестораны с высокой нагрузкой предпочитают электрические модели от FAC и Friginox, тогда как небольшие кафе выбирают удобные механические варианты.

Как правильно ухаживать за заточными устройствами и слайсерами?

Регулярное обслуживание оборудования — залог его надежной работы. Помимо своевременной заточки ножей, важно правильно ухаживать за самим заточным устройством:

  • Чистите и просушивайте после каждого использования.

  • Используйте рекомендованные производителем смазки и масла.

  • Проверяйте состояние абразивных элементов и при необходимости заменяйте.

  • Соблюдайте инструкции по эксплуатации для предотвращения поломок.

Не забывайте, что профессиональная заточка повышает безопасность работы и улучшает качество нарезки. Использование оригинальных заточных устройств помогает сохранить стабильность результата и снизить расходы на ремонт.

Покупка качественного заточного устройства для слайсера — это инвестиция в эффективность и долговечность профессиональной техники. Выбирайте только проверенные бренды и наслаждайтесь бесперебойной работой оборудования.