0р.
Оформить заказПрофессиональное кофейное оборудование требует регулярного обслуживания и использования только качественных запчастей. Одним из важных элементов является дренажный поддон, или каплесборник. Это не просто ёмкость для сбора остатков жидкости — это часть системы, отвечающая за чистоту, безопасность и сохранность техники.
Капли кофе, воды и молока неизбежно попадают под раздачу во время работы. Если их не утилизировать своевременно, это приведёт к загрязнениям, появлению неприятного запаха и даже повреждению оборудования. Поэтому правильно подобранный каплесборник — залог гигиены и надёжной работы кофемашины.
Как работает каплесборник и почему он важен
Каплесборник устанавливается под кофейными группами или носиками подачи напитка. Он собирает остатки жидкости, капли кофе и промывочной воды, предотвращая их попадание на столешницу или внутренние части оборудования. В некоторых моделях предусмотрен слив в дренаж или съёмная ёмкость, которую легко очищать.
Основные функции каплесборника:
-
сбор излишков жидкости;
-
защита корпуса и поверхности под машиной от влаги;
-
предотвращение застоя воды и роста бактерий;
-
обеспечение санитарных норм на кухне или в кофейне.
Без каплесборника эксплуатация кофемашины становится не только неудобной, но и опасной с точки зрения гигиены.
Популярные бренды: каплесборник Brema и Scotsman
Совместимость и качество — ключевые факторы при выборе этой запчасти. Лучшим решением всегда является приобретение оригинальных компонентов от производителя оборудования.
Каплесборник Scotsman
Каплесборник Scotsman отличается эргономичным дизайном, идеально подогнанными габаритами и высокой прочностью. Такие поддоны производятся из качественного ABS-пластика или нержавеющей стали и рассчитаны на длительную эксплуатацию даже при интенсивной нагрузке. Они легко вставляются в корпус кофемашины и не требуют сложного обслуживания.
Бренд Scotsman уделяет внимание не только функциональности, но и эстетике. Каплесборники выполнены аккуратно, дополняя общий стиль оборудования.
Каплесборник Brema
Оригинальный каплесборник Brema предназначен для кофемашин одноимённого бренда и обеспечивает стабильную работу даже при высокой проходимости. Такие дренажные поддоны точно соответствуют внутренней геометрии корпуса кофемашины и не допускают протечек.
Материалы, устойчивые к температурам и химии, позволяют каплесборнику сохранять форму и герметичность длительное время. Его можно регулярно мыть без потери эксплуатационных свойств.
Как выбрать дренажный поддон
При покупке важно учитывать не только бренд, но и модель кофемашины. Поддоны имеют индивидуальные размеры, крепления и форму. Вот несколько рекомендаций:
-
Уточняйте модель кофемашины. Оригинальный каплесборник будет точно подходить без доработок.
-
Проверяйте размеры. Даже разница в пару миллиметров может привести к люфтам или неплотному прилеганию.
-
Выбирайте материал. Для кафе с высокой проходимостью лучше подходят металлические поддоны, для домашнего использования — качественный пластик.
-
Оценивайте конструкцию. Наличие съёмной решётки или отвода в дренаж облегчит эксплуатацию.
-
Изучайте фото и описание. Некоторые каплесборники визуально похожи, но технически несовместимы.
Почему стоит заменить каплесборник при первых признаках износа
Со временем дренажные поддоны могут трескаться, терять герметичность или деформироваться. Это может привести к утечкам воды внутрь машины или за пределы рабочей зоны, что чревато:
-
коротким замыканием;
-
порчей мебели или техники;
-
антисанитарией;
-
неприятными запахами.
Если вы заметили трещины, потёртости, потери формы или плохо подогнанные стыки — каплесборник пора заменить. Лучше это сделать заранее, чем устранять последствия протечек.
Где купить каплесборник для кофемашины
Выбирая дренажный поддон, важно обращаться в магазины, специализирующиеся на оригинальных комплектующих. Это гарантирует:
-
точную совместимость;
-
качество материалов;
-
наличие редких моделей;
-
быстрый подбор по модели;
-
консультации специалистов.
Если вы владелец кофемашины Brema, Scotsman, Comenda или другой профессиональной техники, стоит инвестировать в качественный каплесборник. Он обеспечит чистоту, комфорт и безопасность на рабочем месте.